Pierdere în greutate mangan. Vezi și în categorii similare
Conținutul
Autor: Şterbuleac Daniel Manganul este unul dintre micromineralele necesare funcționării corecte a organismului. Rolul manganului este asociat cu activitatea unor enzime importante din organism, unde poate avea rol de cofactor parte integrantă a enzimei, necesară funcției sale sau de activator enzimele având activitate sporită când concentrația mineralului este optimă.
Manganul are funcție antioxidativă importantă, fiind parte integrantă a enzimei mangan superoxid-dismutaza din mitocondrii sediul respirației celulareenzimă ce contribuie la conversia radicalilor liberi produși din respirație către produși mai puțin toxici. Alte enzime implicate în metabolismul nutrienților și a căror funcție este dependentă de prezența manganului sunt: piruvat-carboxilaza, fosfoenolpiruvat-carboxikinaza enzime implicate în gluconeogeneză sau arginaza responsabilă de înlăturarea amoniacului produs în metabolism.
Creșterea și dezvoltarea osoasă sunt dependente de funcționarea glicozil-transferazelor, enzime ce au manganul ca și cofactor. Manganul are rol și pierdere în greutate mangan activarea prolidazei, enzima ce catalizează formarea aminoacidului prolină, care stă la baza sintezei colagenului în celulele epiteliale din piele 1.
La nivel celular, manganul se întâlnește în special în mitocondrii. La nivelul organismului, acest mineral se găsește în special în oase, ficat și rinichi 2.
Aportul manganului și nivelul său din organism au fost puse în legătură cu anumite boli, precum osteoporozadiabetul sau epilepsiaînsă rezultatele studiilor nu sunt convingătoare 1. Lipsa de mangan Lipsa acestui mineral din organism este rar întâlnită, întrucât obținerea sa din dietă se face relativ ușor și nu necesită precauții suplimentare.
La animalele cu deficit de mangan s-au observat probleme ale proceselor de creștere și de reproducere, asociate cu deficiențe ale metabolismului și ale sistemului osos. În cadrul studiilor efectuate pe oameni, s-a putut observa o serie de efecte ale unei deficiențe de mangan 1, 2, 3 care includ: scăderea nivelului colesterolului apariția de iritații pe piele demineralizare osoasă.
